少しご無沙汰してしまいました。さて、今回は当店のステーキソースについてです。卓上においているソースです。ステーキにつけるソースはいくつかありますがステーキソースと呼んでいるのはこれだけです。このステーキソースは当店オリジナルで開店当初からあります。このソースは醤油ベースで、その他は秘密ですが自然系調味料を使用しています。醤油に比べ塩味がすくなく、また天然のアミノ酸が多いためステーキと合わせるとしつこくなくがつがつといけ、薬味との相性も良い仕上がりになっています。
永らくご愛顧いただけますようお願いいたします。
