カレー用辛いソース開発中です

先日、お子様カレーの改良について書きました。実はお客様からご指摘いただき、それを踏まえ改良しました。他に、ハンバーグ、ミートソースもご指摘いただき改良を加えてきました。今回は、カレーを食べる際に辛くする何かがほしいというご意見に対し、ホットオイルを開発中です。今のところ真っ赤なオイルソースが出来、なかり辛いです。ただ、粉にするか悩んでいます。粉だとステーキにもかけることができる点が良いと思うからです。早くどうするか決めたいと思うのですが、ご意見あればお願いします。


なお本日で今年の営業は最終です。今日も一日頑張ります(^▽^)/

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